40 000 руб.
Требуется технолог общественного питания

Компания: Пекарня Пирога 3.0

Телефон: 414425

Дата публикации: 23.06.2018 11:58

Категория: Общепит

Просмотров: 90


 

Обязанности:

- участие в разработке и внедрении готовой продукции;

- составление технологических карт. Расчет потребности сырья и материалов для производства.

- обучение технологии сотрудников производства;

- контроль технологического процесса;

- контроль качества выпускаемой продукции (соблюдение стандарта);

- допуск персонала к работе (санитарное состояние);

- проверка санитарного состояния рабочих мест/инвентаря/оборудования;

- руководство производственной сменой;

- подбор и обучение персонала, аттестация, адаптация, контроль.

 

Требования:

- высшее профильное образование-технология общественного питания;

- опыт работы технологом пищевого производства от 3-х лет;

- приветствуется опыт работы в пекарнях и кондитерских, на хлебобулочном производстве;

- опыт работы с широким спектром сырья (выпечка, рыба, мясо, овощи);

- знание и умения работать с технологической и нормативной документацией в области пищевых продуктов;

- успешный опыт наставничества и обучения персонала;

- опыт управления коллективом;

- ответственность, внимательность, коммуникабельность;

 

Условия:

- график работы 5/2 с 8 до 18.00;

- з/п по результатам от 40 000, окончательно по результатам собеседования.

Оксана Ивановна

+7 (3822) 414425, с 10:00 до 18:00

+7 (903) 9547148 с 10:00 до 18:00

Пожалуйста, скажите работодателю, что вы нашли эту вакансию на Rabotavtomske.com

Похожие вакансии:


Предложения от работников (0)


Предложений нет
Оставлять свои предложения на вакансию могут только зарегистрированные пользователи с аккаунтом работник.
Зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем.